S'en tenir à votre régime ne signifie pas que vous ne pouvez pas vous amuser un peu! La vodka est l’une des boissons alcoolisées les moins caloriques et ne contient pas de glucides. C’est pourquoi elle est une boisson de choix pour les personnes à la diète, en particulier celles qui suivent un régime faible en glucides comme le régime Paleo ou Atkin.
La vodka ne contient rien d'autre que de l'éthanol et de l'eau. Cela signifie que la vodka n'a pratiquement aucune valeur nutritive. La vodka ne contient ni sucre, ni glucides, ni fibres, ni cholestérol, ni lipides, ni sodium, ni vitamines. Toutes les calories proviennent de l'alcool lui-même.
Montant | |
Sucre | 0g |
Glucides | 0g |
Fibre | 0g |
Cholestérol | 0g |
Graisse | 0g |
Sodium | 0g |
Vitamines | 0g |
Minéraux | 0g |
La vodka est considérée comme une libation moins calorique que le vin ou la bière. Plus votre vodka est concentrée (plus la preuve est haute), plus elle contient de calories. La preuve? est un nombre qui fait référence au pourcentage d'alcool dans la boisson.
Plus le niveau de preuve est élevé, plus le nombre de calories est élevé (et plus l'effet sur l'alcoolémie est important). Pour un verre de 1,5 once de vodka, le nombre de calories est le suivant:
L'alcool n'est pas un glucide. Les calories contenues dans la vodka ne proviennent que de l'alcool lui-même. L'alcool pur contient environ 7 calories par gramme. À titre de référence, les glucides et les protéines contiennent environ 4 calories par gramme, tandis que les lipides contiennent environ 9 calories par gramme.
La teneur en calories est généralement la même entre différentes marques de vodka qui en sont la même preuve. Les vodkas Kettle One, Smirnoff, Grey Goose, Skyy et Absolut, par exemple, sont toutes des vodkas à 80 épreuves contenant chacune 96 calories par coup de 1,5 once ou 69 calories par once.
Les spiritueux distillés, comme la vodka, le rhum, le whisky et le gin, ne contiennent que de l'alcool, ils n'ont donc pas de glucides. Si vous suivez votre consommation de glucides, la vodka est un choix optimal.
D'autres liqueurs distillées, telles que le rhum, le whisky, le gin et la tequila contiennent à peu près le même nombre de calories que la vodka et zéro glucide. Bien sûr, cela dépend de la marque et de la preuve.
Certaines marques de rhum, par exemple, contiennent des épices et du sucre ajoutés qui modifient le goût et le contenu nutritionnel.
Type de boisson | Nombre de calories | Nombre de glucides |
Vin (5 onces) | 125 | 5 |
Bière (12 onces) | 145 | 11 |
Bière légère (12 onces) | 110 | 7 |
Champagne (4 onces) | 84 | 1.6 |
Les vodkas à saveur parfumée peuvent offrir une expérience plus délicieuse et peuvent également éliminer le besoin de mélangeurs riches en calories comme le jus de canneberge ou de jus d'orange. De nos jours, vous pouvez trouver de la vodka imprégnée de la saveur naturelle ou artificielle de presque tout.
Le citron, les baies, la noix de coco, la pastèque, le concombre, la vanille et la cannelle sont des options populaires. Il existe également des infusions plus exotiques, notamment du bacon, de la crème fouettée, du gingembre, de la mangue et même du saumon fumé.
Veillez à ne pas confondre la vodka au goût infusé avec des boissons à la vodka à base de sirops sucrés aromatisés ajoutés après la fermentation et le processus de distillation. Ces produits contiennent souvent beaucoup plus de calories qu'une vodka infusée.
Lisez toujours les étiquettes attentivement. Si vous ne trouvez pas d'informations nutritionnelles sur l'étiquette du produit, essayez de consulter le site Web du fabricant.
Tant de buveurs choisissent de mélanger la vodka avec des jus de fruits sucrés ou des sodas pour aider au goût Mais la teneur élevée en sucre de beaucoup de ces mélangeurs peut causer des ravages dans votre alimentation.
Une tasse de jus d'orange, par exemple, contient 112 calories et un soda ordinaire en contient plus de 140. La plupart de ces calories proviennent du sucre.
L'alcool, y compris la vodka, interfère avec le processus de combustion des graisses de notre corps. Normalement, notre foie métabolise (décompose) les graisses. Toutefois, en cas d’alcool, votre foie préfère le décomposer en premier.
Le métabolisme des graisses s'arrête brutalement tandis que votre corps utilise l'alcool pour produire de l'énergie. C'est ce qu'on appelle "l'épargne de graisse". et ce n'est pas bon pour quelqu'un qui essaie de perdre du poids.
L’alcool nous fait également perdre nos inhibitions, perturbe nos hormones (adrénaline et cortisol) et augmente notre envie de manger des aliments riches en graisses et en glucides. Cela rend encore plus difficile de dire non à un voyage tardif à Taco Bell.
La vodka peut être un bon choix par rapport à d’autres types d’alcool comme la bière ou les cocktails sucrés, mais si vous surveillez votre poids, vous devriez la traiter comme un morceau de gâteau ou un biscuit et la conserver pour une occasion spéciale.
Mélangez de la vodka avec de l’eau gazeuse et un filet de citron ou un soda diététique pour réduire le nombre de calories et de glucides, mais essayez de limiter votre consommation d’alcool à un minimum raisonnable, car les calories peuvent s’additionner rapidement.
N'oubliez pas que votre foie ne peut pas vous aider à brûler les graisses s'il est occupé à traiter de l'alcool. Il est important de savoir que la consommation excessive d'alcool peut être très dommageable pour votre santé globale.
Pour les femmes, les niveaux sont plus bas - pas plus de 3 verres par jour et un total de 7 verres par semaine. Boire trop peut causer des dommages importants à votre cerveau, votre foie, votre cœur et d'autres organes vitaux. Cela peut également augmenter votre risque de certains types de cancers.
Ne buvez pas de vodka ou d’autres boissons alcoolisées si vous êtes enceinte.