Qu'est-ce que la cerise acérola?

Supplément de cerise acérola

L'acérola est une plante originaire des régions tropicales de l'hémisphère occidental. On l'appelle aussi communément la cerise des Antilles, la cerise de la Barbade, ou tout simplement "acérola". On pense que cette plante semblable à un arbuste est originaire du sud du Mexique et des Caraïbes.

L'acérola produit des baies ressemblant à des cerises, mais ce n'est pas une vraie cerise. Ces baies ont un goût agréable et ont été utilisées dans la médecine moderne et populaire. Les utilisations traditionnelles incluent le traitement des maladies du foie, de la diarrhée, de la dysenterie, de la toux et du rhume.

Récemment, l'utilisation de la teneur en vitamine C de l'acérola comme supplément a suscité l'intérêt. De nombreuses allégations relatives à la santé et au bien-être ont été faites à propos de ce supplément, mais toutes n’ont pas fait l’objet de recherches.

Pourquoi les gens prennent-ils des cerises d’acérola?

L'acérola est réputé pour être extrêmement riche en vitamine C. De ce fait, il est souvent utilisé pour aider à prévenir ou prévenir le rhume ou la grippe. Il est également utilisé comme nutriment antioxydant. L'acérola peut être associé à la vitamine C pour renforcer le système immunitaire.

Semblable à l'hamamélis, la cerise acérola est un astringent. Cela pourrait le rendre utile pour traiter les imperfections de la peau, favoriser l'élasticité de la peau et aider les problèmes digestifs. Il peut même être utilisé comme bain de bouche antimicrobien.

Les autres utilisations de l'acérola comprennent:

• antidépresseur
• antifongique
• endurance sportive
• la diarrhée
• dysenterie
• astringent pour la peau (crème)

Comment prenez-vous la cerise acérola?

Consommez la partie de la baie ou des fruits de l’acérola pour ses bienfaits sur la santé. Son goût a tendance à être décrit comme doux, parfumé et astringent. Il est facile à manger cru ou cuit dans les plats.

La meilleure façon d'obtenir le fruit est de faire pousser le vôtre à cause de la rapidité de périssabilité de la cerise d'acérola. Vous pouvez également conserver des cerises d’acérola fraîches en les congelant dès que vous les cueillez.

Le fruit se trouve le plus souvent sous forme de supplément. En effet, la baie se décompose dans les cinq jours suivant la récolte, perdant une grande partie de sa nutrition. Même les jus s'abîment facilement, à moins d'ajouter des conservateurs. Néanmoins, la meilleure façon de prendre la cerise d’acérola est de manger le fruit. Les suppléments ne devraient pas être votre premier choix.

Les formulaires de supplément comprennent:

• capsule
• à croquer
• extrait liquide (teinture)
• poudre

Le supplément de poudre est très populaire. Fabriqué à partir de jus de cerise d’acérola déshydraté et en poudre, il peut être mélangé à des boissons, des smoothies, des jus de fruits et plus encore. Vous pouvez également faire des smoothies à partir de vos baies congelées.

Aucune recherche clinique ne permet de conclure à une dose d’acérola sans danger. Il est prudent de dire que vous pouvez suivre les directives en matière de supplémentation en vitamine C lorsque vous prenez de l'acérola à la maison. C'est parce que cette vitamine contribue le plus au contenu nutritionnel de l'acérola.

Les recommandations peuvent varier en fonction du produit que vous achetez. Suivez les instructions de dosage sur l'étiquette si vous n'êtes pas sûr de la quantité à prendre.

Quels sont les avantages prouvés de l'acérola?

Les avantages pour la santé de l'acérola sont principalement dus à sa richesse en vitamine C. Plus le fruit mûrit, plus la perte en vitamine C est importante - et l'acérola mûrit très rapidement.

Dans une étude portant sur divers fruits contenant de la vitamine C et leurs quantités relatives, l’acérola a surpassé tous les autres, en particulier lorsqu’ils étaient cultivés de manière biologique. Le fruit aurait des quantités plus élevées de vitamine C que les oranges et les fraises, et il n’est surpassé que par les églantiers. La baie s'est également révélée être une source très importante de vitamine A.

La vitamine C est un nutriment essentiel et une vitamine soluble dans l'eau et n'est pas stockée dans le corps. Vous devez donc prendre une source de vitamines solubles dans l'eau quotidiennement. Avec la vitamine A, la vitamine C est un antioxydant connu qui aide à prévenir les dommages des radicaux libres et certaines maladies. Des études récentes affirment que l'acérola est assez riche en antioxydants.

La vitamine C renforce également le collagène, protège les muqueuses et prévient le scorbut. La vitamine C est importante pour le bon fonctionnement du système immunitaire et aide le corps à lutter contre les infections, les virus et même le cancer. Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires, une étude a montré qu'en laboratoire, les cerises riches en antioxydants et en vitamine C pouvaient aider le corps à stopper la croissance du cancer du côlon.

De toutes les recherches sur la cerise acérola, les études qui se concentrent sur la vitamine C sont les plus approfondies. Cela confirme sa place en tant que complément naturel à la vitamine C, qui peut être utilisé pour le traitement du rhume et de la grippe. En ce qui concerne ses autres avantages pour la santé, des recherches supplémentaires sont nécessaires.

L'acérola, lorsqu'il est consommé comme aliment, contient également de bonnes quantités des nutriments suivants:

• calcium
• le fer
• niacine (vitamine B-3)
• phosphore
• riboflavine (vitamine B-2)
• thiamine (vitamine B-1)

La cerise d’acérola a-t-elle des effets secondaires?

Il est possible de prendre trop de cerises d’acérola. Comme avec un supplément de vitamine C, si vous en prenez trop, vous risquez d'avoir des troubles digestifs. Pour éviter tout problème ou inconfort, prenez des doses d'un milligramme d'acérola, à l'instar de n'importe quel supplément de vitamine C. S'il y a des instructions sur l'étiquette du supplément, suivez-les. Gardez à l'esprit que la Food and Drug Administration ne surveille pas la qualité, la pureté, l'emballage ou le dosage des suppléments. Choisissez toujours des suppléments provenant d'un fabricant de bonne réputation.

Ne prenez pas de grandes quantités de produits contenant de la vitamine C et diminuez-les progressivement si vous prenez déjà de fortes doses. Le scorbut de rebond peut survenir lorsque le corps s'est habitué à un dosage plus important.

Si vous en prenez trop, vous pouvez éprouver:

• la diarrhée
• crampes digestives
• vertiges ou évanouissements
• apparence flush
• urination fréquente
• mal de tête (y compris migraine)
• la nausée
• vomissement

Ces symptômes n'ont généralement pas besoin de soins médicaux et ils sont relativement rares ou rares. Réduisez simplement votre dose et ils disparaîtront probablement. Contactez votre médecin si vous avez des inquiétudes.

De très fortes quantités de cerises d’acérola sur une longue période peuvent provoquer des calculs rénaux. Contactez votre médecin immédiatement si vous ressentez une douleur latérale ou au bas du dos, qui pourrait être un symptôme.

Si vous cultivez un plant de cerisier acérola, des cas de dermatite de contact lors de la récolte ont été rapportés. Sinon, la baie n'est pas toxique et peut être consommée sans danger.

La ligne du bas

L'acérola est utilisé comme remède à la maison pour une variété de maladies. La recherche la soutenant comme source de vitamine C et comme complément naturel est forte. L'acérola contient également d'autres vitamines et minéraux importants et constitue une source importante d'antioxydants.

Le consommer comme aliment ou comme complément peut vous aider à satisfaire vos besoins en vitamine C. Cela pourrait également être très utile pendant la saison des rhumes et des grippes. En ce qui concerne ses autres avantages revendiqués - aide à la digestion, antidépresseur et endurance sportive, par exemple - aucune recherche n’est encore disponible, et d’autres études sont nécessaires pour soutenir ces utilisations.