Gastro-entérite virale (grippe de l'estomac)

Qu'est-ce que la gastro-entérite virale?

La gastro-entérite virale est une inflammation de l'estomac et des intestins causée par l'un des virus. Également appelée grippe intestinale, la gastro-entérite virale touche des populations du monde entier.

Cette maladie très contagieuse se transmet par contact étroit avec des personnes infectées ou par de la nourriture ou de l'eau contaminées.

Il peut facilement se propager dans des endroits proches, tels que:

• garderie
• écoles
• maisons de retraite
• bateaux de croisière

Différents virus peuvent causer la maladie, chacun ayant sa propre saison de pointe. Les virus les plus courants comprennent les norovirus et les rotavirus.

Vous pouvez prendre certaines mesures pour réduire vos risques de contracter les virus responsables de la gastro-entérite virale. Ceux-ci comprennent le lavage fréquent des mains et l’évitement de l’eau et des produits alimentaires contaminés.

La plupart des gens se rétablissent complètement en deux ou trois jours, sans effets secondaires durables.

Qu'est-ce qui cause la gastro-entérite virale?

La gastro-entérite virale est causée par différents virus. Les personnes les plus à risque sont:

• enfants de moins de 5 ans
• les personnes âgées, surtout si elles vivent dans des maisons de retraite
• enfants et adultes ayant un système immunitaire compromis

Il est facile pour ce virus de se propager dans des situations de groupe. Le virus est notamment transmis:

• lavage inapproprié des mains, en particulier par les manipulateurs d'aliments
• eau contaminée par les eaux usées
• consommer des mollusques crus ou insuffisamment cuits dans des eaux contaminées

En savoir plus sur les virus individuels pouvant être à l'origine du problème.

Norovirus

Le norovirus est très contagieux et peut toucher n'importe qui à n'importe quel âge. Il se transmet par la nourriture, l'eau et les surfaces contaminées, ou par les personnes infectées par le virus. Le norovirus est commun dans les espaces encombrés.

Les symptômes incluent:

• la nausée
• la diarrhée
• fièvre
• courbatures

Selon les centres de contrôle et de prévention des maladies (CDC), la plupart des personnes atteintes de norovirus se sentent mieux au bout de un à trois jours après l'apparition des symptômes.

Le norovirus est la principale cause de gastro-entérite aux États-Unis et dans le monde. Aux États-Unis, la plupart des éclosions se produisent entre novembre et avril.

Rotavirus

Le rotavirus affecte généralement les nourrissons et les jeunes enfants. Ils peuvent ensuite transmettre l’infection à d’autres enfants et adultes. Il est généralement contracté et transmis par la bouche.

Les symptômes apparaissent généralement dans les deux jours suivant l'infection et comprennent:

• vomissement
• perte d'appétit
• diarrhée aqueuse pouvant durer de trois à huit jours

Selon le CDC, ce virus est le plus répandu entre les mois de décembre et juin.

Un vaccin antirotavirus a été approuvé pour les nourrissons en 2006. La vaccination précoce est recommandée pour prévenir les maladies graves à rotavirus chez les nourrissons et les jeunes enfants.

Adénovirus

L'adénovirus affecte les personnes de tous âges. Il peut causer plusieurs conditions, y compris une gastro-entérite.

L'adénovirus se contracte dans l'air en éternuant et en toussant, en touchant des objets contaminés ou en touchant les mains d'une personne infectée par le virus.

Les symptômes associés à l'adénovirus incluent:

• gorge irritée
• œil rose
• fièvre
• tousser
• nez qui coule

Les enfants en garderie, en particulier ceux âgés de 6 mois à 2 ans, sont plus susceptibles de contracter un adénovirus.

La plupart des enfants se sentiront mieux quelques jours après avoir ressenti les symptômes de l'adénovirus. Cependant, des symptômes tels que les yeux roses peuvent prendre plus de temps à disparaître.

Astrovirus

L'astrovirus est un autre virus responsable de la gastro-entérite chez les enfants. Les symptômes associés à l'astrovirus incluent:

• la diarrhée
• mal de tête
• déshydratation légère
• Douleur d'estomac

Le virus affecte généralement les personnes à la fin de l'hiver et au début du printemps. Il est transmis par contact avec une personne infectée par le virus, une surface infectée ou un aliment.

Les symptômes apparaissent généralement dans les deux à trois jours suivant l'exposition initiale et le virus disparaît généralement dans les deux à trois jours.

Quels sont les symptômes de la gastro-entérite virale?

Les symptômes de la gastro-entérite commencent habituellement un ou deux jours après l'infection et comprennent:

• la diarrhée
• nausée et vomissements
• maux de tête, douleurs musculaires ou articulaires
• fièvre ou frissons
• transpiration ou peau moite
• crampes et douleurs abdominales
• perte d'appétit

Ces symptômes peuvent durer de 1 à 10 jours.

Vous devriez demander un traitement médical d'urgence si:

• la diarrhée dure depuis trois jours ou plus sans devenir moins fréquente
• du sang est présent dans votre diarrhée
• vous montrez ou voyez des signes de déshydratation, tels que des lèvres sèches ou des vertiges

En plus des symptômes ci-dessus, vous devez rechercher une prise en charge d'urgence pour votre enfant s'il a les yeux creux ou s'il ne pleure pas quand il pleure.

Quelles conditions peuvent ressembler à la gastro-entérite virale?

Parfois, d'autres facteurs peuvent provoquer des symptômes ressemblant beaucoup à ceux de la gastro-entérite virale. Ces causes incluent:

• Intolérance alimentaire. Le lactose, le fructose et les édulcorants artificiels sont des exemples d'intolérance alimentaire courante.
• Désordres digestifs. Ceux-ci incluent des maladies inflammatoires de l'intestin telles que la maladie de Crohn et la colite ulcéreuse; syndrome de l'intestin irritable; ou la maladie coeliaque.
• Certains médicaments. Les antibiotiques ou les antiacides contenant du magnésium peuvent provoquer des symptômes similaires à ceux de la grippe intestinale.

Si vos symptômes ne disparaissent pas au bout de deux à trois jours, consultez votre médecin.

Quelles sont les complications de la gastro-entérite virale?

La principale complication de la gastroentérite virale est la déshydratation, qui peut être assez grave chez les bébés et les jeunes enfants. Les autres complications incluent:

• déséquilibres nutritionnels
• la faiblesse
• faiblesse musculaire

La déshydratation peut être fatale. Appelez votre médecin si vous ou votre enfant présentez les symptômes suivants:

• diarrhée durant plus de quelques jours
• du sang dans vos selles
• confusion ou léthargie
• se sentir faible ou étourdi
• la nausée
• bouche sèche
• une incapacité à produire des larmes
• pas d'urine pendant plus de huit heures ou d'urine jaune foncé ou brune
• yeux enfoncés
• fontanelle coulée sur la tête d'un nourrisson

La déshydratation qui peut accompagner la gastro-entérite virale peut entraîner plusieurs complications. Ceux-ci inclus:

• œdème cérébral
• coma
• choc hypovolémique, une affection qui survient lorsque votre corps ne dispose pas de suffisamment de liquide ou de sang
• insuffisance rénale
• saisie

Pour prévenir les complications, consultez immédiatement un médecin si vous ou votre enfant présentez des symptômes de déshydratation.

Comment diagnostique-t-on la gastro-entérite virale?

La plupart du temps, le diagnostic repose sur des antécédents médicaux et un examen physique, en particulier s'il existe des preuves de la propagation du virus dans votre communauté.

Votre médecin peut également demander un échantillon de selles pour rechercher le type de virus ou pour savoir si votre maladie est provoquée par une infection parasitaire ou bactérienne.

Comment traite-t-on la gastro-entérite virale?

Le traitement vise principalement à prévenir la déshydratation en buvant beaucoup de liquides. Dans les cas graves, une hospitalisation et des liquides intraveineux sont nécessaires.

Des solutions de réhydratation orale en vente libre, telles que Pedialyte, peuvent être utiles dans les cas bénins. Ils sont conçus pour ne pas toucher l'estomac de votre enfant et contiennent un mélange équilibré d'eau et de sels pour reconstituer les fluides essentiels et les électrolytes.

Ces solutions sont disponibles dans les pharmacies locales et ne nécessitent pas d'ordonnance. Cependant, vous devez suivre les instructions attentivement.

Achetez des solutions de réhydratation orale telles que Pedialyte.

Magasinez des produits d'électrolytes oraux.

Les antibiotiques n'ont aucun effet sur les virus. Vérifiez auprès de votre médecin avant de prendre tout médicament en vente libre.

Quoi manger et quoi éviter

Lorsque vous commencez à vous sentir mieux et à réintroduire des aliments dans votre alimentation, il est généralement préférable d'opter pour des aliments fades. Ces aliments comprennent:

• riz
• patates
• pain grillé
• bananes
• Compote de pommes

Ces aliments sont plus faciles à digérer et moins susceptibles de causer de nouveaux maux d'estomac. Jusqu'à ce que vous vous sentiez mieux, vous souhaiterez peut-être éviter certains éléments, tels que:

• aliments riches en gras
• caféine
• de l'alcool
• nourritures sucrées
• les produits laitiers

Étapes de soins personnels

Si vous souffrez de gastro-entérite virale, vous pouvez prendre certaines mesures pour vous soigner vous-même.

• Buvez des liquides supplémentaires avec et entre les repas. Si vous avez des difficultés, essayez de boire de très petites quantités d’eau ou de sucer des morceaux de glace.
• Évitez les jus de fruits, car ils ne remplacent pas les minéraux et peuvent même aggraver la diarrhée.
• Les enfants et les adultes peuvent utiliser des boissons pour sportifs pour reconstituer les électrolytes. Les enfants plus jeunes et les nourrissons doivent utiliser des produits formulés pour les enfants, tels que la SST.
• Mangez de la nourriture en petites quantités et laissez votre estomac récupérer.
• Obtenir beaucoup de repos. Vous pouvez vous sentir fatigué ou faible.
• Vérifiez auprès de votre médecin avant de prendre des médicaments ou de les donner aux enfants. Ne donnez jamais d'aspirine à des enfants ou à des adolescents atteints d'une maladie virale. Cela peut causer le syndrome de Reye, une maladie potentiellement mortelle.

Quels remèdes naturels et à la maison sont efficaces contre la gastro-entérite virale?

En plus de la réhydratation et du repos, il existe des remèdes naturels et à la maison qui peuvent vous aider à soulager la gastro-entérite virale.

Coussin chauffant ou compresse thermique

Essayez d’appliquer un coussin chauffant à basse température ou une compresse chaude sur votre estomac pour atténuer les crampes. Couvrez le coussin chauffant avec un chiffon et ne le laissez pas plus de 15 minutes à la fois.

Achetez des coussins chauffants.

Magasinez pour des packs de chaleur.

riz brun

Certains parents servent de l'eau de riz à leur enfant. C'est l'eau qui reste après la cuisson du riz brun. Il est riche en électrolytes et peut aider à se réhydrater un peu comme le ferait une SST.

Refroidissez l'eau de riz avant de servir.

Gingembre

Les produits contenant du gingembre, comme le soda au gingembre ou le thé au gingembre, peuvent aider à calmer les maux d'estomac.

Magasinez pour le soda au gingembre.

Achetez du thé au gingembre.

menthe

La menthe peut également avoir des propriétés anti-nausées similaires à celles du gingembre. Siroter un thé à la menthe apaisant peut vous aider à vous sentir mieux.

Achetez du thé à la menthe.

Yaourt ou kéfir

Bien que les produits laitiers soient à éviter lorsque vous présentez vos symptômes les plus aigus, la consommation de yogourt sans arôme avec des cultures actives vivantes ou la consommation de kéfir peuvent aider à rétablir l'équilibre bactérien naturel de votre corps après une maladie.

Achetez du yogourt nature.

Achetez du kéfir.

Quelles sont les perspectives à long terme?

La gastro-entérite virale disparaît généralement sans traitement médical en deux ou trois jours. La plupart des gens se rétablissent complètement sans effets secondaires durables.

Comment pouvez-vous prévenir la gastro-entérite virale?

La gastro-entérite virale se transmet facilement. Vous pouvez prendre certaines mesures pour réduire vos risques de contracter le virus ou de le transmettre à d’autres.

• Lavez-vous souvent les mains, surtout après avoir utilisé la salle de bain et avant la préparation des aliments. Si nécessaire, utilisez un désinfectant pour les mains jusqu'à ce que vous puissiez avoir accès au savon et à l'eau.
• Ne partagez pas d'ustensiles de cuisine, d'assiettes ou de serviettes si un membre de votre ménage est malade.
• Ne mangez pas d'aliments crus ou pas assez cuits.
• Lavez les fruits et les légumes à fond.
• Prenez des précautions spéciales pour éviter la contamination de l’eau et des aliments lors de vos déplacements. Évitez les glaçons et utilisez de l'eau en bouteille dans la mesure du possible.
• Demandez à votre médecin si vous devez faire vacciner votre bébé contre le rotavirus. Il existe deux vaccins, généralement débutés vers 2 mois.

Healthline et nos partenaires peuvent recevoir une partie des revenus si vous effectuez un achat en utilisant un lien ci-dessus.