Le petit déjeuner est servi! 10 minutes d'avoine de nuit faite de 3 façons

Vous êtes-vous déjà réveillé le matin en souhaitant un délicieux petit-déjeuner nutritif? (N'avons-nous pas tous?) Heureusement, l'avoine du jour au lendemain est idéale pour les personnes qui ne sont pas matinales. en toi. La beauté de ce repas, également appelé gruau pour réfrigérateur ou bouillie sans cuisson, est qu’il est super facile, délicieux et aussi polyvalent que vous le souhaitez! Et avec seulement 10 minutes d’engagement de préparation, vous n’avez plus aucune excuse pour ne plus prendre votre petit-déjeuner.

Tout ce dont vous avez besoin pour commencer, ce sont quelques bocaux Mason, des flocons d'avoine, des fruits, des noix, des graines et vos épices préférées. Ok, assez parlé - faisons cuire.

Avoine magique au mascarpone et aux figues

Source de l'image: Marisa Zeppieri

Indemnite: 10 minutes

Portions: 1 pot

Les figues turques, l'orange sanguine, les pistaches et le yogourt créent non seulement une combinaison de saveurs unique, mais ils fournissent également des protéines, des fibres et de la vitamine C. Un fromage crémeux et sucré au mascarpone est ajouté juste avant de manger pour compléter cette recette qui deviendra à coup sûr une famille. préféré.

Ingrédients

• 3 figues turques, émincées, avec 2 ou 3 tranches réservées pour la garniture
• 1 cuillère à soupe. jus d'orange de sang fraîchement pressé
• 1/2 petit orange sanguine, coupé en petits morceaux, certains réservés à la garniture
• 1/2 c. zeste d'orange sanguine finement râpé
• 1 tasse de flocons d'avoine à l'ancienne
• 1 tasse de substitut de lait de votre choix
• 3 cuillères à soupe yogourt à la vanille ou substitut de yogourt (j'utilise SOIE)
• 2 traits de cannelle
• poignée de pistaches, écrasées, dont la moitié réservée à la garniture
• 1 cuillère de collagène en poudre (j'utilise la marque Further Food)
• 1 cuillère à soupe. fromage mascarpone

instructions

1. Placez l'avoine dans un pot mason d'une pinte. Couvrir de yogourt, puis ajouter les tranches de figue et les morceaux d'orange sanguine.
2. Ajouter le jus, le zeste, la cannelle, les pistaches concassées et la poudre de collagène. Garnissez du substitut de lait de votre choix.
3. Bien couvrir et bien agiter jusqu'à ce que tous les ingrédients soient mélangés et que l'avoine soit saturée de liquide. Si vous préférez, vous pouvez mélanger les ingrédients avant de les recouvrir du couvercle. Assurez-vous qu'il y a assez d'espace entre l'avoine et le couvercle pour que l'avoine puisse se dilater.
4. Conserver dans votre réfrigérateur pendant la nuit.
5. Le matin, retirez le couvercle et mélangez bien.
6. Ajouter le mascarpone, les fruits réservés et les pistaches. Prendre plaisir!

Gâteau au fromage bleuets citron banane nuit d'avoine

Source de l'image: Marisa Zeppieri

Indemnite: 10 minutes

Portions: 1 pot

Si vous êtes amateur de citron, vous adorerez cette recette. Les fruits frais et les graines de lin apportent une quantité supplémentaire de vitamine C et de fibres, tandis que le yogourt et la poudre de collagène apportent une dose de protéines. Grâce au zeste de citron frais, cette création offre de multiples couches de saveurs infusées d'une morsure d'agrumes vivifiante.

Ingrédients

• 3/4 tasse d'avoine à l'ancienne
• 3 cuillères à soupe yogourt aux myrtilles ou substitut de yogourt
• 1/4 tasse de bleuets frais
• 1/2 c. graines de lin moulues
• 1 c. jus de citron frais
• 1/2 c. zeste de citron finement râpé
• 1/3 de banane, émincée
• 1 cuillère de collagène ou de protéine en poudre
• 3/4 tasse de substitut de lait de votre choix (j'utilise du lait d'amande)

Optionnel

• myrtilles fraîches pour garnir
• amandes ou noix tranchées pour napper

instructions

1. Placez l'avoine dans un pot mason d'une pinte. Ajoutez le yaourt, les bleuets, les tranches de banane, les graines de lin moulues, le jus de citron, le zeste de citron, la poudre de collagène et le substitut du lait.
2. Bien couvrir et bien agiter jusqu'à ce que tous les ingrédients soient mélangés et que l'avoine soit saturée de liquide. Si vous préférez, vous pouvez mélanger les ingrédients avant de les recouvrir du couvercle. Assurez-vous qu'il y a assez d'espace entre l'avoine et le couvercle pour que l'avoine puisse se dilater.
3. Conserver dans votre réfrigérateur pendant la nuit.
4. Le matin, retirez le couvercle et mélangez bien. Ajoutez votre choix de garnitures et profitez-en!

Citrus Pitaya Overnight Avoine

Source de l'image: Marisa Zeppieri

Indemnite: 10 minutes

Portions: 1 pot

Les framboises fraîches et le pitaya tropical (également appelé fruit du dragon) apportent nutrition et beauté à cette recette d'avoine d'une nuit. En plus du potassium et de la vitamine C fournis par les baies, Pitaya fournit des antioxydants, de la vitamine C, des fibres et du fer, sans oublier sa couleur vibrante. Terminez cette belle option de petit-déjeuner avec des flocons de noix de coco, du zeste d’orange et des framboises fraîches.

Ingrédients

• 1 tasse d'avoine à l'ancienne
• 1/3 tasse de yogourt à la framboise ou un substitut de yogourt
• 1 pack de smoothies Pitaya Plus
• 1 à 2 c. sirop d'érable
• 1 c. graines de chia
• 1/4 tasse de framboises fraîches
• 1 cuillère à café de collagène en poudre (j'utilise autre nourriture)
• 1 cuillère à soupe. jus d'orange frais
• 1/2 c. zeste d'orange finement râpé
• 3/4 tasse de substitut de lait

Options de garniture:

• framboises fraîches
• morceaux d'orange fraîche
• fruit du dragon
• graines ou noix
• flocons de noix de coco

instructions

1. Placez l'avoine dans un pot mason d'une pinte. Ajoutez le yogourt, le pitaya, le sirop d'érable, les graines de chia, les framboises fraîches, la poudre de collagène, le jus d'orange, le zeste et le substitut du lait.
2. Bien couvrir et bien agiter jusqu'à ce que tous les ingrédients soient mélangés et que l'avoine soit saturée de liquide. Si vous préférez, vous pouvez mélanger les ingrédients avant de les recouvrir du couvercle.
3. Assurez-vous qu'il y a assez d'espace entre l'avoine et le couvercle pour que l'avoine puisse se dilater. Conserver dans votre réfrigérateur pendant la nuit.
4. Le matin, retirez le couvercle et mélangez bien. Ajoutez votre choix de garnitures et profitez-en!

Trucs et astuces pour faire de l'avoine parfaite du jour au lendemain�

Avoir une liste de conseils pratiques à vos côtés facilite grandement l’exécution. Pour vous aider à démarrer, voici quelques conseils éprouvés pour préparer de la farine d'avoine parfaite du jour au lendemain:

Utilisez des bocaux Mason de 16 onces (pinte). Recherchez les options qui ont des lignes de mesure sur le côté, vous permettant de mélanger et de mesurer simultanément. Vous pouvez souvent trouver des pots dans des magasins d'artisanat pour un dollar chacun.

Faites de votre avoine un excellent moyen d’obtenir plus de protéines. Augmentez l'apport en protéines en ajoutant des protéines ou de la poudre de collagène. Le yogourt grec est une autre excellente option en protéines.

Stick avec de la farine d'avoine à l'ancienne. La farine d'avoine instantanée a tendance à avoir un index glycémique plus élevé, ce qui peut provoquer une hausse rapide de la glycémie. Votre meilleur pari est de rester avec de la farine d'avoine à l'ancienne lorsque vous créez l'une de ces délicieuses recettes.

Expérimentez avec différents substituts du lait. Vous pouvez essayer l'amande, le lin, la noix de coco, le chanvre ou le soja. Chacun offre divers avantages nutritionnels et un goût unique.

Ajoutez vos dernières garnitures dans la matinée. Cela les empêche de devenir pâteux. Ajouter des noix, des graines et des fruits juste avant de manger permet de garder votre petit-déjeuner frais.

Ne remplissez pas jusqu'au sommet. Une explosion d'avoine dans ma cuisine était tout ce dont j'avais besoin pour apprendre cette leçon. Maintenant, je laisse un bon pouce ou deux d'espace entre le couvercle et l'avoine pour m'assurer qu'il y a assez de place pour l'expansion.

Réfrigérez votre avoine jusqu'à 6 jours. Vos flocons d'avoine resteront bons pendant plusieurs jours, ce qui fait de ces pots une excellente option de préparation pour l'avenir toute la semaine. Gagnez du temps en fabriquant vos pots de petit-déjeuner en même temps plutôt que tous les soirs.

Le zeste d'agrume peut vraiment amplifier la saveur. N'hésitez pas à ajouter plus de zeste et à expérimenter différents agrumes si vous appréciez une saveur plus forte.

Et voila! Trois façons incroyablement faciles et délicieuses de servir de l'avoine pendant la nuit. Avec ces recettes (et leurs variations sans fin), même les noctambules n'ont pas d'excuse pour sauter le repas le plus important de la journée!

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Marisa Zeppieri est journaliste spécialisée dans la santé et l’alimentation, chef cuisinière, auteure et fondatrice de LupusChick.com et LupusChick 501c3. Elle réside à New York avec son mari et a sauvé le rat-terrier. Suis-la sur Facebook et sur Instagram @LupusChickOfficial.