Votre supermarché est probablement encombré d'options sans gluten ces jours-ci. Mais beaucoup d'entre eux peuvent ne pas avoir le goût, la texture ou la valeur nutritionnelle d'être un aliment de base dans votre ménage, n'est-ce pas?
Si vous voulez goûter à des collations sans gluten qui réellement bon goût, vous pourriez avoir besoin d'aide avec votre liste d'épicerie. C'est là qu'intervient Sema Dibooglu, fondatrice de Eat Without Gluten. Elle a consacré son site Web à la vie sans gluten. Elle connaît donc son métier quand il s'agit de choisir les aliments, les friandises et les collations sans gluten les meilleurs.
Ci-dessous, elle partage quelques-unes de ses collations préférées sans gluten qui laisseront vos papilles en redemander.
Semblables aux craquelins à sandwich Ritz Bits, ces craquelins sans gluten au format voyage sont parfaits pour être rangés dans votre sac lorsque vous êtes en déplacement. J'aime garder au moins un sac avec moi dans mon sac à dos. Ils sont parfaits pour les moments où je suis trop pressé de m'arrêter à la salle à manger pour me rendre en classe.
Le mot? Pain? n'a généralement pas sa place dans un régime sans gluten. Mais l'invention de ces craquelins à pain plat sans gluten change cela. Ce sont mes biscuits de prédilection pour quand je suis malade, nauséeux, ou juste d'humeur pour une collation légère. Ils ont juste la bonne quantité de sel, et ils sont savoureux et croquants, aussi. Essayez-les avec de délicieuses tartinables comme l'houmous, le guacamole ou une trempette au yogourt.
J'achète les beignets de sucre à la cannelle de Kinnikinnick depuis des années. La cannelle est ma saveur préférée. Elles sont idéales lorsque vous avez besoin d'un relais à tout moment de la journée et que vous avez envie de quelque chose de sucré.
Si vous avez récemment passé du temps dans un aéroport, vous savez que les découvertes sans gluten peuvent être limitées. C'est pourquoi, lorsque je voyage, je compte sur ces fines au sésame pour des collations portables. Vous ne voulez rien de trop gras ou lourd en étant assis pendant une longue période dans une voiture ou un avion. Ceux-ci font l'affaire.
Gardez les yeux sur ceux-ci, car toute personne proche de vous pendant que vous les mangez peut essayer de les échapper. Beaucoup de gens m'ont dit préférer la version sans gluten des bâtonnets de bretzel de Snyder's of Hanover.
Jusqu'à il y a environ un an, je n'avais pas mangé de bretzel souple depuis une dizaine d'années. Le goût m'a terriblement manqué. C'est pourquoi j'ai été ravi de tomber sur ceux-ci. Je pensais que c'était trop beau pour être vrai, mais ils ont un goût comparable à celui dont je me souviens! Je l'associe généralement à une sauce à la moutarde, qui le complète parfaitement.