Empoisonnement de la pruche

Qu'est-ce que la pruche toxique?

La pruche toxique (Conium maculatum L.) est une plante dangereuse qui pousse partout aux États-Unis. La pruche a des fleurs blanches qui poussent en grappes et la tige a des taches pourpres. Cette plante peut atteindre jusqu'à 9 pieds de haut.

Il a d'abord été importé d'Europe en tant que plante de jardin. La pruche pousse généralement au printemps, mais elle peut pousser à l’année dans certains endroits.

L'empoisonnement de la pruche survient après l'ingestion de toute partie de la plante, telle que les graines, les fleurs, les feuilles ou les fruits. Toutes les parties de cette plante contiennent des alcaloïdes toxiques pouvant être mortels, même en petites quantités. Les alcaloïdes peuvent affecter la transmission de l'influx nerveux à vos muscles et éventuellement vous tuer par une défaillance respiratoire. Même toucher cette plante peut provoquer une réaction cutanée chez certaines personnes. À ce jour, il n'y a pas d'antidote.

Les feuilles sont particulièrement toxiques au printemps, jusqu’à ce qu’elles produisent des fleurs. Les racines de la pruche poison peuvent facilement être confondues avec des panais sauvages, tandis que les feuilles peuvent être confondues avec du persil. C'est le principal coupable d'intoxication accidentelle.

La pruche poison se trouve souvent au bord des routes, dans les zones de déchets et près des clôtures. Il peut être mélangé avec des plantes inoffensives dans les pâturages et les cultures, rendant cette plante particulièrement dangereuse pour le bétail. Cependant, son odeur désagréable de moisi incite généralement les animaux à l'éviter sauf s'il n'y a pas d'autre feuillage ou d'aliment disponible à manger.

La pruche poison est également connu comme:

• pruche mortelle
• poison persil
• Fougère de Californie
• pruche tachetée

Toutes les parties de la plante de la pruche poison, y compris les feuilles, la tige, les fruits et la racine, sont toxiques pour l'homme et le bétail. Source de l'image: iStockphoto

Symptômes d'empoisonnement de la pruche

Les symptômes d'empoisonnement de la pruche peuvent apparaître n'importe où entre 30 minutes et quelques heures après l'ingestion de la plante. La gravité de vos symptômes dépend grandement de la quantité de plante présente dans votre système et de la toxicité de la plante au moment de sa croissance.

Les symptômes courants d'empoisonnement de la pruche peuvent inclure:

• tremblant
• brûlure dans le tube digestif
• salivation accrue
• pupilles dilatées
• douleur musculaire
• faiblesse musculaire ou paralysie musculaire
• fréquence cardiaque rapide suivie d'une diminution de la fréquence cardiaque
• perte de la parole
• convulsions
• inconscience ou coma

Dans les cas plus graves, l'ingestion de cette plante peut causer de graves problèmes de santé. Les complications de l’empoisonnement de la pruche comprennent:

• dépression du système nerveux central
• arrêt respiratoire
• rhabdomyolyse aiguë ou dégradation du muscle squelettique endommagé
• insuffisance rénale aiguë
• mort

Si vous commencez à ressentir des effets indésirables après avoir touché, goûté ou mangé une plante empoisonnée, consultez immédiatement un médecin.

Traiter l'empoisonnement de la pruche

À ce jour, il n’existe aucun antidote à l’empoisonnement de la pruche. Le traitement dépend de la gravité de votre état et de vos symptômes.

Si vous éprouvez des difficultés à respirer, votre médecin recherchera des moyens de sécuriser vos voies respiratoires et pourra vous aider à la ventilation. Votre médecin tentera également de décontaminer votre tube digestif afin d'éliminer la pruche de votre système.

Si vous commencez à avoir des convulsions, vous pouvez être traité avec un médicament antiseizé pour atténuer les symptômes. Vous pouvez également être traité avec des liquides par voie intraveineuse pour prévenir la déshydratation et rétablir les niveaux de nutriments.

Comment prévenir l'empoisonnement de la pruche

La suppression de cette plante est la principale méthode de prévention. Les experts recommandent de creuser de petites zones pour les supprimer, en veillant à supprimer la racine. Couper ou tondre les plantes de pruche peut les faire germer et émettre des fumées toxiques si elles sont déjà mûres.

Ne brûlez pas ces plantes. Les émanations peuvent déclencher des symptômes d'asthme et augmenter votre risque de développer une réaction.

Vous pouvez également utiliser des herbicides pour tuer les plantes de pruche, mais ils sont inutiles après que les pruches ont germé des fleurs. Le meilleur moment pour utiliser des herbicides est à la fin de l'automne ou au début du printemps, au moment même où les plantes commencent à pousser.

Avant d'interagir avec des plantes de pruche toxiques, portez des gants, un masque facial et tout autre vêtement de protection pour éviter toute réaction indésirable. Après avoir retiré la pruche, placez les plantes dans un sac en plastique avant de les jeter à la poubelle pour éviter toute contamination supplémentaire.

Perspective

L'intoxication par la pruche peut être fatale et il n'y a pas d'antidote. Les symptômes peuvent commencer à apparaître dès 30 minutes après l'ingestion de la plante. La gravité de votre empoisonnement dépend de la quantité de pruche dans votre système et du degré de toxicité de la plante au moment de l'ingestion.

Soyez prudent lorsque vous touchez ou expérimentez de nouvelles plantes. Si vous mangez, portez une attention particulière aux plantes qui ressemblent à des carottes sauvages, des panais, du persil et d'autres légumes et herbes pour vous assurer qu'il ne s'agit pas d'une pruche.

Si vous commencez à ressentir des symptômes irréguliers après avoir mangé une plante ou une herbe, consultez immédiatement un médecin.