Le régime neutropénique

Quel est le régime neutropénique?

Pendant des années, le régime neutropénique a été mis en place par les gens pour les aider à réduire la consommation de bactéries dans les aliments. Bien que des recherches supplémentaires soient encore nécessaires pour soutenir l'utilisation du régime neutropénique, votre médecin peut le recommander en fonction de vos besoins et de vos objectifs en matière de santé.

Ce régime a été suggéré aux personnes atteintes de cancer, car elles sont plus susceptibles de développer des infections bactériennes. Il est également recommandé aux personnes dont le système immunitaire est affaibli, en particulier celles atteintes de neutropénie, dont le corps produit une quantité insuffisante de globules blancs (neutrophiles).

Les neutrophiles sont des cellules sanguines qui aident à protéger votre corps contre les infections. En faible quantité, votre système immunitaire s'affaiblit et votre corps est moins en mesure de se défendre contre les bactéries, les virus et les infections, notamment:

• fièvre
• pneumonie
• infections des sinus
• gorge irritée
• ulcères de la bouche

Consignes de sécurité

Avant de commencer le régime neutropénique, discutez de vos changements diététiques et de vos besoins en matière de santé avec votre médecin pour éviter toute interférence avec les plans de traitement. En outre, il existe quelques conseils généraux que vous pouvez associer au régime neutropénique pour manipuler les aliments en toute sécurité et aider à prévenir les maladies.

Certaines de ces directives incluent:

• Lavez-vous les mains avant et après avoir manipulé des aliments. Laver également toutes les surfaces et les ustensiles.
• Évitez les aliments crus, en particulier la viande et les œufs pas assez cuits. Cuire toutes les viandes à fond.
• Évitez les barres de salade.
• Bien laver les fruits et les légumes avant de les manger ou de les peler. Les fruits et les légumes cuits sont bons à manger.
• Évitez les produits laitiers non pasteurisés.
• Évitez l'eau de puits si elle n'a pas été filtrée ou bouillie pendant au moins une minute. L'eau embouteillée est acceptable si elle est étiquetée comme étant distillée, filtrée ou ayant utilisé l'osmose inverse.

Aliments à manger

Certains aliments que vous êtes autorisé à manger avec le régime neutropénique comprennent:

• Laitier. Tous les produits laitiers et laitiers pasteurisés, y compris le fromage, le yogourt, les glaces et la crème sure.
• Amidons. Tous les pains, pâtes cuites, chips, pain doré, crêpes, céréales, patates douces cuites, haricots, maïs, pois, grains entiers et frites.
• Des légumes. Tous les légumes cuits ou surgelés.
• Fruit. Tous les fruits et jus de fruits en conserve et surgelés. Fruits à la peau épaisse, tels que les bananes, les oranges et les pamplemousses, soigneusement lavés et pelés.
• Protéine. Viandes et conserves de viande bien cuites (bien cuites). Œufs durs ou durs et substituts d’œufs pasteurisés.
• Boissons Toute l'eau du robinet, en bouteille ou distillée. Boissons en conserve ou en bouteille, sodas individuels, thé et café instantanés ou brassés.

Aliments à éviter

Certains aliments que vous devriez éliminer en suivant le régime neutropénique:

• Laitier. Lait non pasteurisé. Yaourt non pasteurisé ou à base de cultures vivantes ou actives. Fromages à pâte molle (brie, feta, cheddar fort), fromages à moisissures (gorgonzola, fromage bleu), fromages vieillis, fromages aux légumes non cuits et fromages à la mexicaine comme le queso.
• Amidons crus. Pain aux noix crues, pâtes alimentaires non cuites, avoine crue et grains crus.
• Des légumes. Légumes crus, salades, herbes et épices non cuites et choucroute fraîche.
• Fruit. Fruits crus non lavés, jus de fruits non pasteurisés et fruits secs.
• Protéine. Viande crue ou pas assez cuite, charcuterie, sushi, viande froide et œufs pas assez cuits avec un jaune visqueux.
• Boissons Thé au soleil, thé infusé à froid, lait de poule à base d'œufs crus, cidre de pomme frais et limonade maison.

Découvertes scientifiques sur le régime neutropénique

D'après les conclusions actuelles, il n'y a pas assez de recherche pour prouver que le régime neutropénique est un moyen efficace de prévenir l'infection. Ni les directives de la chimiothérapie anticancéreuse du cancer du réseau national du cancer (NCCN) ni celles de la Société de soins infirmiers en oncologie n'incluent le régime neutropénique comme recommandation.

Une étude de 2006 a examiné le taux d’infection entre deux plans de régime préventif. Un groupe de 19 patients chimiothérapeutiques pédiatriques ont été soumis au régime neutropénique ou au régime recommandé par la FDA en matière de sécurité alimentaire. Les résultats de cette étude ne sont pas concluants et ne montrent aucune différence statistiquement significative entre les deux groupes de test. Les taux d’infection entre les régimes neutropéniques et ceux approuvés par la FDA étaient similaires.

En outre, il n'y a pas de directives publiées sur la façon d'utiliser ce régime. Avant de recommander ce régime comme méthode de traitement, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour examiner son efficacité.

Perspective

Le régime neutropénique intègre des changements alimentaires pour vous aider à prévenir la consommation de bactéries nocives dans les aliments et les boissons. Ce régime est spécifiquement destiné aux personnes atteintes de neutropénie, mais est également un régime mis en œuvre pour les personnes atteintes de cancer et de systèmes immunitaires affaiblis.

Bien que certaines institutions intègrent ce régime dans les plans de traitement médical, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour démontrer son efficacité. Les méthodes de traitement traditionnelles ne doivent pas être ignorées. Avant de participer à un nouveau régime, discutez de vos options et des risques avec votre médecin.