La nourriture non digérée dans les selles devrais-je être inquiet?

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Le corps élimine les déchets - principalement les matières premières alimentaires digérées - par les selles. Cependant, vous remarquerez parfois que certains aliments semblent intacts et inchangés dans vos selles.

Bien que cela ne soit généralement pas une source de préoccupation, il peut arriver qu'une personne ayant des aliments non digérés dans les selles devrait consulter son médecin.

Qu'est-ce qui cause les aliments non digérés dans les selles?

Les aliments fibreux sont la cause la plus courante d'aliments non digérés dans les selles. Bien que le corps puisse décomposer la plupart des aliments, les fibres restent en grande partie non digérées. Cependant, la consommation de fibres peut être bénéfique, car elle ajoute du volume aux selles.

Les selles plus volumineuses stimulent le mouvement des parois des intestins. Cela aide à propulser les aliments vers la digestion. Voici des exemples de particules d'aliments riches en fibres qui restent souvent largement non digérées:

• des haricots
• blé
• grains, tels que le quinoa
• pois
• les graines, comme les graines de tournesol, les graines de lin ou les graines de sésame
• peaux de légumes, tels que poivrons ou tomates

Le maïs est particulièrement responsable de la présence d'aliments non digérés dans les selles. C'est parce que le maïs a une enveloppe extérieure d'un composé appelé cellulose. Votre corps ne contient pas d'enzymes qui décomposent spécifiquement la cellulose. Cependant, votre corps peut décomposer les composants alimentaires contenus dans le maïs.

Si vous voyez ce qui semble être des grains de maïs entiers dans vos selles, il est probable que vous ne voyez que la coque extérieure du maïs.

Devrais-je être concerné?

Voir ces particules dans vos selles n'est généralement pas inquiétant. Certaines personnes peuvent craindre de ne pas avoir suffisamment d'éléments nutritifs dans leur régime alimentaire. Cependant, le corps n'est pas destiné à décomposer toutes les formes de fibres.

Manger plus lentement et mâcher les aliments avec plus d'attention peut faire apparaître moins de particules d'aliments dans les selles. Les aliments mâchés plus soigneusement et en plus petits morceaux facilitent la décomposition de vos enzymes digestives.

Une autre option consiste à cuire à la vapeur des aliments, en particulier des légumes. En ramollissant les aliments, le corps se décompose plus facilement et optimise l’absorption des nutriments.

En règle générale, il faut environ un à trois jours pour que les aliments passent dans le tube digestif et ressortent par les selles. Si vous remarquez les particules de nourriture dans vos selles beaucoup plus tôt, cela peut indiquer que les selles passent plus rapidement que d'habitude.

Les selles devraient être faciles à passer. Il ne devrait pas se sentir dur ou sec. Bien que l'apparence des selles puisse varier d'une personne à l'autre, l'apparence générale des selles doit être douce et de couleur brune.

Quand voir votre docteur

Bien que la plupart des aliments non digérés dans les selles ne soient pas une source d'inquiétude, il existe quelques exceptions. La présence d'aliments non digérés pourrait indiquer que les aliments passent trop rapidement dans le tube digestif et ne sont pas correctement digérés. Consultez votre médecin si vous présentez l'un de ces symptômes:

• changements dans les habitudes intestinales, tels que perte de contrôle de l'intestin
• diarrhée persistante
• perte de poids inexpliquée
• du sang dans les selles

Ces symptômes pourraient indiquer une condition sous-jacente. Certaines conditions comprennent:

• La maladie coeliaque. Le corps ne peut pas décomposer correctement le gluten, une protéine présente dans de nombreux aliments, notamment les produits de pain.
• La maladie de Crohn. Il s'agit d'une forme de maladie intestinale inflammatoire, dans laquelle une personne présente une inflammation importante dans son tube digestif.
• Insuffisance pancréatique. Le pancréas ne fabrique peut-être pas assez d'enzymes pour décomposer correctement les particules d'aliments.
• Syndrome du côlon irritable (SCI). Cette condition peut être causée par un colon trop sensible.
• Allergique au lait. Dans ces conditions, votre corps ne dispose pas de suffisamment de lactase pour digérer le lactose, un lactose glucidique.

Ce ne sont là que quelques exemples de conditions associées à la présence d'aliments non digérés.

Prochaines étapes

Si un médecin s'inquiète de la présence d'aliments non digérés dans les selles ainsi que d'autres symptômes, il peut demander un test de selles. Ce test consiste à collecter un échantillon de selles et à les envoyer à un laboratoire pour évaluation. Le test peut rechercher la présence de sang, de graisse ou d’aliments non digérés.

Parfois, un médecin peut prescrire une analyse de sang afin de détecter une faible numération sanguine en raison d'un saignement gastro-intestinal ou de la présence de carences nutritionnelles. Si une personne est particulièrement déficiente sur le plan nutritionnel, cela pourrait indiquer la présence d'une allergie alimentaire ou d'une intolérance.

La ligne du bas

En l'absence d'autres symptômes liés à la digestion, les particules d'aliments non digérées dans les selles ne sont généralement pas préoccupantes. Parlez à votre médecin si vous développez des symptômes qui vous concernent.