Let's face it - l'eau peut, même à son meilleur, avoir un goût ennuyeux. Cependant, une bonne hydratation post-entraînement est cruciale, surtout si vous souhaitez récupérer correctement et maintenir votre endurance.
La bonne nouvelle est que l'eau n'est pas la seule chose que vous puissiez boire pour reconstituer les liquides perdus. Il y a plus d'options que votre simple boisson sportive ou votre bouteille d'eau. Pour une hydratation optimale, voici cinq boissons hydratantes et hydratantes. Certaines options peuvent même vous surprendre.
Il y a de bonnes nouvelles pour les fans de chocolat. Le lait au chocolat contient deux fois plus de glucides que son homologue ordinaire, ce qui en fait un excellent choix pour la récupération après l'entraînement. Consommer des glucides après l'effort reconstitue les muscles en remplaçant le glycogène perdu au cours d'une séance d'entraînement. Associez des glucides à des protéines pour obtenir le meilleur potentiel de récupération des muscles fatigués.
Perdre trop d'électrolytes par la transpiration peut également entraîner une série de symptômes, notamment de fatigue, de crampes musculaires et de confusion mentale. Le lait au chocolat peut aider avec ça. Sa forte teneur en eau peut hydrater et reconstituer les électrolytes essentiels, tels que le potassium, le calcium et le magnésium.
Des études ont montré que le lait au chocolat était très bénéfique, en particulier pour les cyclistes, les athlètes d'endurance et les coureurs. Une étude de 2010 a montré que le lait au chocolat améliorait la récupération et les performances ultérieures des cyclistes plus efficacement qu'une boisson glucidique isocalorique. Une étude de 2011 a révélé que le lait était plus efficace que l'eau pour lutter contre la déshydratation induite par l'exercice chez les enfants.
Nous connaissons tous les nombreux avantages de l’eau de coco, notamment son taux élevé d’antioxydants et de nutriments. Alors bien sûr, ce n'est pas une surprise si c'est une bonne boisson après l'entraînement. Comme Gatorade et d'autres boissons sportives populaires, l'eau de coco contient des taux élevés d'électrolytes tels que le potassium et le magnésium.
En 2012, une étude a révélé que l'eau de coco était tout aussi bénéfique pour la récupération après l'entraînement que les boissons pour sportifs et l'eau. Mais les résultats ont également révélé que la consommation d’eau de coco et de concentré d’eau de coco pouvait provoquer des ballonnements et des maux d’estomac par rapport aux boissons pour sportifs. Donc, vous voudrez peut-être éviter de rejeter une eau de coco comme une boisson pour sportifs et hydrater plutôt lentement.
L'eau de coco contient également moins de sodium que les boissons pour sportifs, ce qui est essentiel pour se reconstituer après une séance d'entraînement en sueur. Alors que les athlètes d'endurance devraient probablement rechercher autre chose, l'eau de coco est une excellente option pour les entraînements plus légers.
La récupération des muscles fatigués et douloureux est peut-être déjà dans votre réfrigérateur. Le jus de cerise riche en antioxydants aide à réduire l'inflammation et favorise la récupération musculaire et la fonction. Cela sonne comme le ticket pour un verre de récupération post-entraînement efficace!
Une étude de 2010 a examiné les coureurs de marathon ayant bu du jus de cerise avant et après leur course et a conclu que le jus contribuait à une récupération musculaire plus rapide. Pour ce faire, il augmente les antioxydants et diminue l’inflammation et la peroxydation des lipides.
Une étude de 2006 a confirmé cette affirmation, en montrant que le jus de cerise non seulement réduisait les dommages musculaires, mais empêchait également de manière significative la perte de force par rapport à un placebo. Même si le jus de cerise peut être bénéfique pour les athlètes d'endurance et les entraînements quotidiens, il est important de trouver la version non sucrée et de ne manquer que d'une portion (10 onces).
Votre tasse de thé relaxante a plus d'avantages que vous ne le pensez. La recherche montre que le thé, vert et noir, peut être efficace dans l'oxydation des graisses (processus consistant à décomposer les graisses en molécules plus petites qui sont stockées et utilisées comme énergie) lors d'exercices d'aérobic et de récupération après l'entraînement. Tout comme le jus de cerise, il a été démontré que les niveaux élevés d'antioxydants dans le thé aident à réduire les douleurs musculaires et à récupérer plus rapidement la force musculaire.
Dans une étude particulière de 2010, des athlètes masculins entraînés ont découvert de nombreux avantages à boire du thé après des sprints intensifs. Leurs analyses de sang ont montré qu'ils avaient des niveaux d'antioxydants plus élevés et des niveaux de cortisol plus faibles après avoir consommé du thé riche en théaflavine, un antioxydant. Le thé a également fourni moins de DOSS (douleurs musculaires d'apparition retardée) aux athlètes.
Vous pourriez être sur quelque chose si vous aimez passer une bonne heure après votre séance d'entraînement. La bière, comme les boissons pour sportifs, contient des glucides et des électrolytes. Et des études ont conclu qu'une bière après l'effort n'avait pas d'effet négatif sur l'hydratation. En fait, les personnes qui consomment de la bière modérément ont tendance à être plus actives. Il a été démontré que la bière légère avec addition de sodium remplaçait la perte de liquide après un cycle intense.
Si vous pouvez mettre la main sur de la bière sans alcool, vous y gagnerez également. Il a été démontré que la bière sans alcool réduisait l'inflammation après la course chez les coureurs masculins en bonne santé et l'incidence des maladies des voies respiratoires supérieures. La modération est la clé ici, cependant. Trop d'alcool peut supprimer la synthèse des protéines musculaires, rendant votre travail au gymnase inutile.
Ces cinq boissons savoureuses prouvent que l'hydratation post-entraînement ne doit pas être ennuyeuse. Avez-vous un verre de récupération? Souhaitez-vous essayer l'un de ces?
Tiffany La Forge est un chef professionnel, concepteur de recettes et auteur culinaire qui dirige le blog. Panais et Pâtisseries. Son blog se concentre sur "De la vraie nourriture pour une vie équilibrée". recettes de saison et conseils de santé accessibles. Lorsqu'elle n'est pas à la cuisine, Tiffany aime le yoga, la randonnée, les voyages, le jardinage biologique et passer du temps avec son corgi, cacao. Rendez-lui visite sur son blog ou sur Instagram.